面粉是什么做的
作者: 知书 分类: 网络流行语 浏览: [ 765 ] 次
生活中我们经常见到面粉这种食物,而且我们吃的很多东西也都是由面粉制作而成的,但面粉是什么做的呢?下面就来为大家讲讲。
简要回答
面粉是由小麦加工而磨成的粉状物,如果说按蛋白质的含量来分的话,可以分为高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉三种。
详细内容
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高筋面粉:多用来做面包或者面食,就像我们在烘焙店见到的面包。再就是平时吃到的一些手工面条等。
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中筋面粉:就是最常见的一种普通面粉,通常用来做包子,饺子,馒头等。
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低筋面粉:这个主要是做一些口感松软的蛋糕。
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