海带丝泡水多长时间好
作者： 知书 分类： 网络流行语 浏览: [ 579 ] 次
海带是一种受大众欢迎的海产品，因为它味道可口，而且富含营养物质，一般烹调海带前都需要经过水的浸泡，那么究竟泡多长时间才合适呢？下面让我们一起去了解吧。
简要回答
通常浸泡大约六个小时就可以了，如果泡的时间过长，海带里的营养物质，则会溶解于水中，营养价值也就就下降了。
详细内容
- 01
海带丝是一种味道可口复的食品，既可凉拌，又可做汤。食用海带前应该先用水泡一下，但是泡的时间不宜过长，浸泡的时间太长的话，海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
- 02
海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水，如果长时间浸泡海带，海带的营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，就说明海带已经变质。
- 03
国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者，食用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。
- 04
在煮海带时，加入少许的食用碱或食用小苏打，但加道碱不能过多，煮的时间也不能过长，煮海带时可以用手来掐一掐，试试软硬，一旦煮软，就可以立即停火。
- 05
海带的主要成分是褐藻胶，这种成分不易溶于水，却易溶于碱。所以当水中制含有碱性时，褐藻胶就会吸水膨胀而变软知。可以根据这一特点，用淘米水泡发海带，易泡发又易清洗，烧煮时也容易酥软。
到知书词典分解查询【海】【带】【丝】【泡】的意思
随机电脑笑话: 花了五百块让我叫了半年的爹
有一次我没钱了，就在微博上说谁能给我点钱，有个粉丝私信要我的账号，我将信将疑的就给他了，没一会，他真的给我打了五百块，我挺高兴，就找他说：“再给点吧！”
他回复：“想得美，你以为别人平白无故的就会给你打钱？知道我是谁吗？
我是你爸，这是我的私房钱，背着你妈偷偷给你的，不许和别人说啊！”
我赶紧回：“好的爸，我不说，谢谢爸”从那以后，我们经常用微博聊天
半年后我回家，偷偷找我爸，谢谢他给我钱，我爸懵了，说没给过我钱
我才明白，花了五百块让我叫了半年的爹！
发表评论：