泡菜是什么意思|泡菜的解释是什么
作者： 超级词典
泡菜
基本解释：
蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。分解解释：
泡(pào,pāo,)泡pào气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常；ｂ．现喻落空的事情和希望）。水泡。像泡的东西：电灯泡儿。用液体浸物品：泡茶。泡菜。泡饭。泡汤（喻事情或愿望落空）。故意消磨时间：泡病号。泡pāo鼓起而松软的东西：眼泡。豆腐泡儿。虚而松软，不坚硬：泡桐。这块木料发泡。方言，小湖（多用于地名）：泡子。月亮泡（在中国吉林省）。同“脬”，量词。笔画数：8；部首：氵；笔顺编号：44135515
菜
(cài,)菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：11；部首：艹；笔顺编号：12234431234
泡菜是什么意思？以上就是泡菜的解释和含义。
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