东坡肉是什么意思|东坡肉的解释是什么

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东坡肉

基本解释:

1.宋苏轼贬黄州时,曾戏作《猪肉颂》诗:"净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。"后肴馔中有所谓"东坡肉",本此。其烹调方法,后世说法不一。

分解解释:


(dōng,)东(東)dōng方向,太阳出升的一边,与“西”相对:东方。东经(本初子午线以东的经度或经线)。东山再起(喻失势之后,重新恢复地位)。付诸东流。主人(古代主位在东,宾位在西):房东。股东。东道主(泛指请客的主人,亦称“东道”、“作东”)。姓。西笔画数:5;部首:一;笔顺编号:15234


(pō,)坡pō倾斜的地方:山坡。下坡。倾斜:坡道。坡降(ji刵g )(a.坡;b.坡度)。笔画数:8;部首:土;笔顺编号:12153254


(ròu,)肉ròu人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。行动迟缓,性子慢:做事真肉。古代称圆形物中有孔的边。极亲密疼爱之称,多用呼子女。笔画数:6;部首:肉;笔顺编号:253434



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